掌勺忽然想到了什么,一转身,从酱缸后面端出了一小碗洁白如玉的菜来。
姜韶这才停住,摇头叹息,“我早该想到的。”
掌柜就是个老六啊。
搞得那么神秘。
这道“七彩白玉一点书”正是前些日子自己闭府不出突发奇想做出来的,后面又因为考虑到食材的特殊,而被毙掉。
没想到却出现在了这里,且还反响不错。
看来这个王朝的人接受度挺高啊,吃虫子都不在话下。
这道菜的主料正是竹虫。
所谓竹虫正是取鲜活竹节里的虫子,这种虫子细长而洁白,蛋白质也是非常之高。
用油煸炸之后,洒上些精盐,口感酥脆留香,是下酒的不二搭档。
做法也很是简单,只要注意油温,就不可能会翻车。
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